饺子是节庆的传统，祝福的载体，是北方人吃着普通吃不到却牵挂的那一口。烹饪课程班的第一课，就从包饺子开始。

3月19日下午，鸿金鹏餐厅的工作人员在孟经理的指导下，早早做好了准备，迎接学生们的到来。同学们也洗净双手，穿好围裙，理好衣袖，跃跃欲试。4：10分，烹饪班正式开课。在大厨的示范下，同学们有模有样的操练起来。从剁馅和面到擀皮包馅，虽然其中不乏面粉飞扬、饺子“露馅”的小插曲，但这都是厨艺新手的必经之路。不一会，伴随着热腾腾的水蒸气，饺子出锅了，同学们不仅尝到了自己的劳动成果，还将自己劳动的果实带回家与家人分享。

虽然学生们都对烹饪表现了极大的兴趣，但经常在家做菜的人并不多。高中生已有能力单独完成简单的饭菜制作，不妨在家动手一试。这既是对学习的调剂，也是生活能力的培养。要知道，生活不止眼前的课业，还有色香味俱全的美味。